Alle Artikel vonCarolin

Süßkartoffel-Spinat-Lasagne

Süßkartoffel-Spinat-Lasagne die in der ganzen Familie sehr gut ankam Unsere Kinder lieben, wie fast jedes Kind Lasagne. Aber der Käse und die weizenhaltigen Lasagneplatten haben uns bisher immer wieder von der Zubereitung abgehalten. Der Markt… Read More

rohe Marmelade

Seit dem wir dieses Rezept kennen, fragen wir uns echt warum wir jemals Marmelade gekauft haben. So gesund kann schlemmen sein ;D Definitiv eines unserer Lieblings Vitamix Rezepte. Zutaten: 4 EL Beeren Himbeere, Blaubeeren (frisch… Read More

Buchweizen Pizza

Mehrfach getestete und für gut befundene Buchweizen Pizza Zutaten für 1 Blech: Teig: 500g Buchweizen 1 Pck. Backpulver 300 ml Wasser 40 ml Olivenöl Prise Kristallsalz Tomatensauce: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 5… Read More

Mandel Zucchini Puffer

Dieses einfache Rezept für Mandel Zucchini Puffer ist eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Kartoffelpuffern. Die Zutaten:   2 kleine Zucchini 200g gemahlen Mandeln 200g glutenfreie Haferflocken etwas Mandelmilch 2 EL gemahlene Flohsahmenschalen Prise Salz Die… Read More

glutenfreie Polenta Pizza

Wir lieben Pizza, als Roh oder auch gebackene Version. Diese hier ist vegan gebacken und glutenfrei. Eine tolle Alternative zu den herkömmlichen Exemplaren mit Weizen. Uns so geht unsere glutenfreie Polenta Pizza: Zutaten:   250g Polenta 1l… Read More

Süßkartoffel Pfefferkuchen

Zur Weihnachtszeit der Knaller, aber auch sonst eine leckere Nascherei für Zwischendurch. Das gute daran, die Pfefferkuchen sind Glutenfrei! Zutaten:   1 Süßkartoffel 3 Äpfel 1x Backpulver 1x Rumaroma 1x Lebkuchengewürz 1x Zitrone 200g Mandeln… Read More

Süßkartoffelkuchen vegan und glutenfrei

Hier ein tolles Rezept für einen Süßkartoffelkuchen ohne Weizen. Auch für Menschen mit Zöliaki oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Dafür benötigst Du folgende Zutaten: Für den Teig 3 Süßkartoffeln 4 kleine Äpfel 1 Saft einer Zitrone 1… Read More