Rote Linsen Ingwer Krautsalat

Hier ein einfaches, uns schnell zuzubereitendes veganes und halbrohes Ingwer Krautsalat Rezept für kalte Wintertage. Dafür benötigst Du folgende Zutaten:

Die Zubereitung

Linsen (s. Zubereitungshinweis) kochen. Weiskraut im Kokosöl andünsten, mit Gemüsebrühe aufkochen. Zwiebel glasig dünsten. Das Kraut, die Linsen und die Zwiebel in eine Schüssel geben. Rohe Möhre reiben und untermengen. Rohen Ingwer reiben oder kleinschneiden und dazugeben. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.

 

Schlauer isst besser

Deine

Unterschrift Rohkostlinge Caro

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