Produkte und Empfehlungen
LEBENSMITTEL
In unserer Ernährung spielt Fett eine wichtige Rolle. Dabei ist uns vor allem die Ausgewogenheit von gesättigten zu ungesättigten Fettsäuren sehr wichtig. Kokosöl ist eine wunderbare Bezugsquelle für gesunde gut bekömmliche gesättigte Fettsäuren die unser Körper dringend für sein Gesunderhaltung benötigt. Wir verbrauchen davon im Monat zwei bis drei Gläser.
Um unsere Sole herzustellen vewenden wir diese Himalaya Salz Brocken. Wir nehmen dazu einen Glaskrug in dem wir das Salz mit Wasser geben. Damit würzen wir auf unsere Speisen. Man verwendet damit automatisch weniger Salz, es verteilt sich leichter und wird dazu vom Körper noch viel besser aufgenommen.
Birkenzucker, auch Xylit genannt besticht durch seine antikariogene-Wirkung, stärkt den Zahnschmelz und fördert die Remineralisierung. Wir verwenden ihn als Zuckerersatz und als Zutat in unserer Zahnpasta. Vorsicht ist nur bei Haustieren geboten, gerade Hunde oder Kaninen dürfen ihn keinesfalls bekommen, da er bei ihnen toxisch wirkt. Für den Menschen hat er nur in zu hohen Mengen eine leicht abführende Wirkung. Der menschliche Körper gewöhnt sich allerdings unter regelmäßiger Einnahme an ihn. Wie bei allen Süßungsmitteln gilt hier aber auch wieder in Massen genießen.
Nahrunsergänzung
Nüsse
Mandelkerne sind in der Rohkosternährung eine wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle. Wir verwenden sie für selbstgemachte Mandelmilch, zum einfach so knabbern, für Kekse oder auch für Kuchen. Das besondere an Mandeln ist, das sie basich verstoffwechselt werden. Am liebsten nehmen wir die Sonnengetrockneten.
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